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Ensalada caprese con Lonchas con sabor a mozzarella Violife

Ingredientes

  • 8 lonchas con sabor a mozzarella Violife (cortadas a la mitad)
  • 2 tomates grandes
  • Albahaca fresca
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta recién molida

Instrucciones

Para preparar la ensalada italiana más sencilla y probablemente la más deliciosa debes colocar alternando lonchas de tomate y lonchas con sabor a mozzarella Violife (cortadas a la mitad) y añadir una hoja de albahaca fresca entre cada capa en un plato llano grande. Rocíalo todo con aceite de oliva y salpimientalo. Si quieres darle un ligero toque mezcla un poco de pesto vegano con el aceite de oliva o rocía un poco de vinagre balsámico.

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